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la preda
Coperto ristorante
€ 2.00
ANTIPASTI
Speak di Sauris con rucola, yogurt e frutti di bosco
€ 6.50
Burratina e alici del Cantabrico con crostini, pomodorini e basilico
€ 8.50
Tartare di Fassona piemontese con fiori di cappero
€ 9.00
Polentine fritte arrotolate da pancetta passata al forno
€ 6.50
Tortini al formaggio su letto di misticanza e aceto balsamico
€ 7.00
Primi piatti
Pappardelle rustiche alla "Piera" con funghi porcini e tartufo nero
€ 9.50
Mammoli di patata viola, zucca e crema di pecorino
€ 9.00
Cappelletti VEG asciutti al Parmigiano, burro e battuto di nocciole
€ 9.00
Lasagna ai funghi porcini
€ 9.50
Tortelli verdi "Reggiani Testa Quadra" burro e salvia con Parmigiano Reggiano di Cavola
€ 9.00
Tortelli di zucca "violina" burro e salvia con Parmigiano Reggiano di Cavola
€ 9.00
Tortelli ai porcini e burro con Parmigiano Reggiano di Cavola
€ 9.00
Tortelli di patate e olio con guanciale croccante e rosmarino
€ 9.00
Soffritto in ciotola per tortelli
€ 1.00
Piatti unici
Il Gran Tagliere
€ 15.00
(prosciutto di Parma, salame nostrano, coppa nostrana, pecorino Fiorino di Villa Minozzo, Parmigiano Reggiano 24 mesi e scarpazzone)
Porcini fritti
€ 14.00
Cervarezza
€ 15.00
(crostini caldi ragu, fagioli all'uccelletto, funghi fritti e torta alla cipolla)
Secondi piatti
Tagliata di vitello con misticanza degli orti del Secchia
€ 16.50
Bocconcini di cervo con polenta
€ 13.50
Tournedos (filetto di maiale) bardato con pancetta croccante
€ 13.50
Coniglio alla cacciatora (cipolla, funghi e patate)
€ 14.00
CONTORNI
Patate al forno
€ 4.50
Insalata dell'orto
€ 3.50
DOLCI
Zuppa inglese
€ 4.50
Barozzino
€ 4.50
(mousse di mascarpone con cuore di cioccolato fondente e torta al caffè)
Ricottino e fragoline
€ 4.50
Zuccotto yogurt e lampone
€ 4.50
CANTINA
Vini Bianchi Frizzanti
Prosecco DOP Extra Dry Volparessa "Reguta" (Veneto)
€ 10.00
Spergolino Colli Scandiano e Canossa DOC (Spergola) "Cantina Bertolani" (Emilia-Romagna)
€ 9.50
Artemis Spumante (Spergola Charmat) "Cantina Bertolani" (Emilia-Romagna)
€ 12.00
Vini Bianchi Fermi
Falanghina prime vigne Sannio DOP "Cantina Solopaca" (Campania)
€ 11.00
Vini Rossi Frizzanti
Lambrusco Grasparossa di Cast. DOP il goccio "Manzini" (Emilia-Romagna)
€ 8.50
Lambrusco Grasparossa Colli Scandiano Canossa DOP "Ca del lupo" Ferrarini (E-R)
€ 11.00
Lambrusco Mantovano Al Macia IGP "Leboviz"
€ 7.50
Lambrusco rubilio DOP "Leboviz" L 0,375
€ 5.50
Vini Rossi Fermi
Cabernet Sauvignon bio Az. Agricola Ferrarini (Emilia-Romagna)
€ 13.00
Sangiovese di Romagna superiore DOC Valzer "Cantina Spinetta" (Emilia-Romagna)
€ 10.00
VINI AL CALICE
Cuvee Corte Molino Extra Dry millesimato "Corte Molino" (Veneto) (bianco frizzante)
€ 3.50
Lambrusco Il Goccio "Manzini" (Emilia-Romagna)
€ 3.50
BIRRE ARTIGIANALI
Birra Cimbra Turbe (Keller biologica non filtrata) "Cimbra" (Trentino) 0,33 l
€ 6.00
Birra Cimbra blanche (Pils) "Cimbra" (Trentino) 0,50 l
€ 6.00
VINI AL CALICE
Acqua Minerale Naturale 1 L
€ 2.00
Acqua Minerale Frizzante 1 L
€ 2.00
Coca-Cola lattina 0,33 L
€ 3.00
Coca ZERO lattina 0,33 L
€ 3.00
Fanta lattina 0,33 L
€ 3.00
Birra Icnusa 0,33 L
€ 4.00
La Festa di Villalunga è un’iniziativa del Circolo Comunale PD Casalgrande
Via Caduti sul Lavoro, 13 – 42013 Casalgrande (RE)
CF 91143250354